襄阳二中勇夺襄阳市第二届“尚康”杯学生营养带量食谱配餐大赛一等奖

健康中国，营养先行！为贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》和《“健康湖北2030”行动纲要》精神，持续推进学生营养带量食谱推广实施，不断提升学校食堂营养配餐水平，促进学生营养改善、健康成长，5月13日，襄阳市第二届“尚康”杯学生营养带量食谱配餐大赛开赛。此次大赛由市教育局、市市场监督管理局主办。

比赛启动现场

比赛内容分营养餐制作和才艺比拼两个项目。营养餐制作为现场制作10人份符合学生午餐标准的营养套餐（包括主、副食等）；才艺比拼环节为刀工展示。比赛采取现场操作方式进行，限时50分钟。来自全市33所学校的厨师队伍展开了激烈“较量”，切菜、炒菜、油炸、调汁、摆盘……在厨师们的巧手下，一道道色香味俱全的菜肴相继出锅。最终，经过激烈的角逐，襄阳二中代表队以出色的成绩脱颖而出，成功斩获一等奖。

襄阳二中代表队操作现场

襄阳二中荣获一等奖

美好的校园生活离不开食堂职工的辛勤努力，离不开校园美食的积极贡献。一流的学校必然有一流的后勤，一流的后勤必然有一流的食堂，一流的食堂必然依赖一流的后勤队伍和一流的烹饪技术。襄阳二中始终秉承"让每位学生体验成功，让每位教师获得成功"的办学理念，以“勤〞立身，以“勤”正心，赓续使命、追求卓越，旨在弘扬劳动光荣、创造伟大、技能宝贵的工匠精神，确保学生吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，并逐步探索出了一条符合学校实际的食堂管理模式：建章立制，规范管理；家校携手，监管食堂；开展光盘行动，培养节俭美德等。

今后，襄阳二中将继续本着“学生至上、服务第一、优化质量、保证安全”的原则，着力打造卫生、安全、和谐的一流食堂，让学生满意，让家长放心，让社会称心，努力以一域之光为襄阳教育高质量发展添光加彩。

来源：总务处

图文：王攀

审核：叶兵、肖燕

审定：何志平